Streekbierfestival Zeist 2025: Het gezelligste terras van Zeist open zijn deuren in het Walkartpark op 14 juni. Groter dan ooit: 8 regionale brouwers schenken een uitgebreide selectie streekbier.
Kom, proef en geniet!
Ontdek de verrassende smaken van ruim 30 speciaalbieren geschonken door gepassioneerde brouwers. Omdat bier beter smaakt met goed gezelschap, hebben we ook diverse foodtrucks voor je klaarstaan, zodat je de perfecte bier-spijscombinaties kunt ervaren.
Het Zeister Streekbierfestival is niet zomaar een bierproeverij; het is een belevenis waar je samen met vrienden en familie kunt genieten van de beste speciaalbieren uit de regio. Ontdek lokale smaken en geniet van heerlijk eten.
Je betaald eenmalig een bedrag voor het unieke proefglas van het Zeister Streekbierfestival. Deze heb je nodig om bij de brouwers de bieren te kunnen proeven. De munten voor een biertje en kunnen op locatie worden gekocht bij de kassa.
Trapper Bier is opgericht in 2022 door een groep 7 vrienden uit Zeist, die een gedeelde passie hebben voor mountainbiken en bier maken en drinken. Bij Trapper Bier maken we op kleinere schaal bieren die goed passen bij onze eigen smaak: frisse bieren vol met aromatische hopsmaken. Van American Pale Ale tot tarwe blond, van Helles tot een dikke NEIPA, je kunt er allemaal voor bij ons terecht.
De bieren zijn tot stand gekomen na een lange tijd van het perfectioneren van receptuur, om te zorgen dat ze de perfecte smaak hebben. We zijn een Zeister bier in hart en nieren: we brouwen onze bieren op kleine schaal bij Proeflokaal Brewers in Zeist.
Wil je nou zien wat Trapper allemaal voor bieren brouwt? Kijk dan op de Untappd pagina! van Trapper bier
Bekijk de video op Vimeo
Brouwerij Brasser is een regionale brouwerij uit Zeist, dat zijn speciaal-bieren verkoopt in de regio. Speciaalbier liefhebbers kunnen genieten van ambachtelijk gebrouwen bieren thuis of in ons proeflokaal “Brewers” Slotlaan 314 te Zeist. Brouwerij Brasser verzorgt ook workshops, proeverijen en diverse andere activiteiten.
Brouwrij Katuin is een speciaalbier brouwerij welke is opgericht uit passie voor speciaalbieren. De bieren welke wij brouwen zijn op ambachtelijke wijze gebrouwen, geproefd en gekeurd. Alle door mij gebrouwen bieren staan voor een recept naar eigen inzicht welke zo dicht mogelijk bij de origenele stijl blijft.
In december 2016 is brouwerij ’t Mirakel ontstaan vanuit een vriendenclub (vader van het schoolpein) met een gedeelde passie voor speciaalbier. In het klooster aan de Daam Fockemalaan in Amersfoort komen ze nog met enige regelmaat bijeen. Zonder enige ervaring zijn zij zich gaan inlezen en blijven proberen tot het eerste een heerlijke Tripel XL gemaakt met de naam ‘De Vondst’. Maar inmiddels hebben ze nog meer goede bieren kunnen maken die zij op ons Zeister Streekbierfestival ook zullen delen.
De brouwerij heet ’t Mirakel naar het verhaal over een Mariabeeldje in de Onze Lieve Vrouwe-kapel die verschillende wonderen toegeschreven kreeg. Dankzij dit mirakel veranderde Amersfoort in een echt bedevaartsoord voor Pelgrims. Over dit verhaal is een prachtige mini-documentaire gemaakt door de brouwers die echt het bekijken waard is! Neem een kijkje op hun website om nog meer over de geschiedenis te leren of kijk op youtube naar hun verhaal
Waar de naam in 2010 eerst een werktitel was werd het uiteindelijk de naam van onze brouwerij. Een brouwerij waar we een lokaal product maken, met lokale ingrediënten, iets wat je cadeau kan doen vanuit je eigen regio. Sinds 2017 staan onze brouwketels in Hilversum, in Foodhall MOUT op het Marktplein. We werken met lokale telers voor onze grondstoffen en proberen het aantal kilometers per liter bier zo laag mogelijk te houden. We halen dus geen ingrediënten van overzee.
En we willen een bedrijf zijn met een sociale en maatschappelijke impact. Het team van brouwers, verkoop en logistiek groeit gestaag en in ons magazijn worden we geholpen door mensen met afstand tot de arbeidsmarkt, hoewel ‘afstand’ de lading niet dekt, omdat ze bij ons volwaardig aan het werk zijn. Daarnaast hebben we regelmatig stagiaires op alle onderdelen van de brouwerij omdat we het belangrijk vinden onze kennis en kunde te delen.
Brouwerij Eleven, opgericht door de gepassioneerde fijnproevers Loes en Kevin, combineert passie, ambitie en overtuiging in hun bieravontuur.
Het getal 11 symboliseert hun samenwerking en de ingrediënten mout en hop, waarmee ze eindeloze biercreaties maken. Sinds 2018 hebben ze hun eigen brouwerij, waar ze voornamelijk stevig gehopte bieren zoals IPA en NEIPA brouwen, maar ook pikzwarte stouts.
Ze streven voortdurend naar perfectie en kwaliteit, zowel in hun bieren als in hun brouwerij. Hun toekomstplannen omvatten de combinatie van brouwerij en horeca om een bourgondische beleving te creëren. Ze willen een community opbouwen waar bierliefhebbers kunnen genieten van hun ambacht en de goede sfeer. Brouwerij Eleven staat voor gepassioneerd en perfectionistisch bierbrouwen met een visie op de toekomst.
Meer informatie over brouwerij Eleven op hun website
Wat is Slotbier?
Slotbier is het bier van de Stichting Slotbier op Seyst. Deze Stichting is in 2017 opgericht door 8 vrienden, allen ook lid van de Rotary op Seyst. Het ‘statutaire doel’ van deze Stichting is het introduceren en verkopen van Slotbier, om met de opbrengsten (lokale) goede doelen te ondersteunen.
Ontdek op het streekbier festival onze nieuwste creatie, Slotbier Chambière! Feestelijk als een echte champagne, maar met het vertrouwde karakter van een ambachtelijk gebrouwen bier. Slotbier Chambière is een unieke frisse ‘grape ale, een speciaal bier dat zijn verfrissende smaak ontleent aan de druivenschillen van onze lokale Zeister wijngaard Hoog Beek en Royen.
De stichting Slotbier Op Seyst staat garant voor onze toewijding aan het helpen van anderen en het maken van een positieve impact in de wereld. Samen kunnen we een verschil maken, terwijl we in stijl genieten van het beste wat Zeist te bieden heeft.
Cheers to a Better World!
SLOT BIER Chambière
Meer informatie op hun website
Nadat we in onze studententijd voldoende alcoholische versnaperingen hadden genoten, gingen we elks ons eigen pad en scheidden onze wegen. Enkele jaartjes ouder (en wijzer) vonden we elkaar weer in een gedeelde passie die zich in de afgelopen jaren had ontvouwd, de alcoholvrije drank! We haalden de banden aan (en de mooie oude verhalen natuurlijk) en startten onze ontdekkingsreis.
Al snel ontdekten we dat er in de markt een enorme innovatieslag gaande was. Menig enthousiast producent van bier, wijn en spirits was bezig met het (door)ontwikkelen van een hoogwaardig alcoholvrij alternatief voor de aloude bieren, wijnen en cocktails.
Zin in een non-alcoholic experience?! Laat het ons weten via info@zerozeroo.nl.
Wat een geweldige dag! Op 8 juni kwamen bierliefhebbers samen in het Walkartpark voor het Zeister Streekbierfestival.
Regionale brouwers schonken een uitgebreide selectie streekbieren. Bezoekers proefden en genoten van de smaak van de regio. We zien je graag weer op 14 juni 2025 voor het Streekbierfestival Zeist. Cheers!
Stichting Rondje Zeist organiseert leuke en aansprekende publieksevenementen in het centrum van Zeist.
